SAIGON CO.OP PHÁT ĐỘNG THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2026

 (TP. Hồ Chí Minh, ngày 14/04/2026) – Saigon Co.op chính thức khởi động chuỗi hoạt động hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026” (từ ngày15/4/2026 đến 15/5/2026). Với quy mô phục vụ khoảng 1 triệu lượt khách hàng mỗi ngày, Saigon Co.op xác định an toàn thực phẩm là một trong những trụ cột cốt lõi trong hoạt động kinh doanh.

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm nay được triển khai đồng bộ trên toàn hệ thống, hướng đến mục tiêu tăng cường kiểm soát chất lượng, nâng cao năng lực tuân thủ và mở rộng hợp tác đa bên trong toàn chuỗi cung ứng, lan tỏa nhận thức cộng đồng.

Chương trình có sự tham dự của đại diện các cơ quan quản lý nhà nước: Sở Công Thương TP.HCM (Ông Nguyễn Nguyên Phương – Phó Giám đốc Sở); Sở Khoa Học và Công Nghệ TP.HCM (Ông Nguyễn Kỳ – Phó Giám đốc Sở), cùng đại diện Sở An toàn thực phẩm TP HCM; Sở Nông nghiệp và Môi trường, Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng và Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (Quatest 3).

Bên cạnh đó là sự đồng hành của đại diện 06 trường đại học trên địa bàn TP.HCM và gần 200 đại biểu đại diện các nhà cung cấp cung ứng hàng hóa trong hệ thống, cùng các phòng ban của Saigon Co.op, thể hiện sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.

Hình 1: Hình ảnh Ông Dương Minh Quang – Phó Tổng Giám đốc Saigon Co.op phát biểu tại lễ phát động

Tại lễ phát động, Ông Dương Minh Quang – Phó Tổng Giám đốc Saigon Co.op nhấn mạnh: “Saigon Co.op luôn xác định mỗi sản phẩm đến tay người tiêu dùng phải an toàn, minh bạch và ổn định về chất lượng, thông qua hệ thống kiểm soát xuyên suốt toàn chuỗi cung ứng từ sản xuất đến điểm bán. Doanh nghiệp áp dụng quy trình thẩm định chặt chẽ nhà cung cấp, ưu tiên các đơn vị đạt tiêu chuẩn như VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO. Hằng năm, hệ thống thực hiện hơn 400 lượt đánh giá trực tiếp tại nhà máy, cơ sở sản xuất; đồng thời kiểm nghiệm khoảng 26.000 mẫu tại phòng thí nghiệm nội bộ và hơn 2.800 mẫu tại các đơn vị độc lập.”

Bên cạnh hoạt động kiểm soát, Saigon Co.op chú trọng đồng hành cùng nhà cung cấp thông qua các chương trình đào tạo, tập huấn nhằm nâng cao năng lực tuân thủ và chuẩn hóa toàn chuỗi. Tại các điểm bán, hệ thống bố trí đội ngũ QA/QC chuyên trách, kết hợp thiết bị kiểm tra nhanh để kiểm soát điều kiện bảo quản, trưng bày và an toàn thực phẩm ngay từ khâu tiếp nhận hàng hóa.

Trong khuôn khổ chương trình, Saigon Co.op triển khai 03 nhóm hoạt động trọng tâm gồm:

• Tổ chức đào tạo, cập nhật quy định pháp luật với sự tham gia của các cơ quan chuyên môn như QUATEST 3, nhằm nâng cao năng lực tuân thủ cho hệ thống và nhà cung cấp.
• Phối hợp với Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng TP.HCM và các trường đại học triển khai chuỗi hội thảo chuyên đề về an toàn thực phẩm, góp phần lan tỏa kiến thức và gắn kết đào tạo với thực tiễn.
• Tăng cường kiểm tra, hướng dẫn việc thực hiện các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các đơn vị bán lẻ trong toàn hệ thống.

Hình 2: Hình ảnh tạo đàm các chuyên đề đào tạo, tập huấn trong sau lễ phát động giữa các Cơ quan quản lý nhà nước, đối tác và nhà cung cấp tham dự

-      Phát biểu tại chương trình, Ông Trần Quốc Dũng - Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (Quatest 3), đồng thời là Trưởng ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/ISO 176 khẳng định sẽ tiếp tục đồng hành cùng Saigon Co.op trên nền tảng hợp tác chiến lược, tập trung triển khai các hoạt động về tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng và đào tạo, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý và phát triển bền vững chuỗi cung ứng.

-      Đại diện Trường Đại học Bách Khoa – Đại học Quốc gia TP.HCM, PGS. TS. Trần Minh Quang - Phó Trưởng Phòng Phòng Đối ngoại đánh giá cao sáng kiến phối hợp tổ chức các hội thảo chuyên đề về an toàn thực phẩm tại các trường đại học, qua đó góp phần nâng cao kiến thức thực tiễn và tăng cường kết nối giữa nhà trường và doanh nghiệp.

Hình 3: Đại diện cơ quan quản lý, đối tác và trường đại học tham gia chương trình.

-      Thông qua chuỗi hoạt động hưởng ứng Tháng hành động năm 2026, Saigon Co.op tiếp tục khẳng định định hướng phát triển chuỗi giá trị thực phẩm An toàn – Chất lượng – Minh bạch, với trọng tâm là nâng cao năng lực toàn chuỗi cung ứng, tăng cường kết nối với cơ quan quản lý và các cơ sở đào tạo, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững và vì sức khỏe cộng đồng

Hình 4: Hình toàn thể các đại biểu đại diện cơ quan quản lý gồm (Sở An Toàn Thực Phẩm, Sở Công thương, Sở Khoa học và Công nghệ và  Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng,Sở Nông nghiệp &Môi trường); đối tác gồm (Ủy ban Tiêu chuẩn đo lường Chất lượng Quốc gia, Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3) và 6 trường đại học (Bách Khoa –Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh; Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh;  Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh; Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh; Đại học Văn Lang) đã tham gia phối hợp chương trình